検索結果

 

名称

かどや食堂

校友名

[和歌山県] 宮井 功

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1980年卒業 経済学部

PR

湯浅の歴史は古く、室町時代には熊野参詣の宿場町として栄え、その後醤油の発祥地として発展。街並みは和歌山県初の重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。醤油の他にもみかん、金山寺味噌、そして湯浅湾で獲れる魚が美味しく、しらすは県内一の水揚げ量があります。かどや食堂はしらす丼が名物。釜揚げしらす丼、生しらす丼が美味しく食べられる店として観光客の立ちより場となっています。 
 

名称

ザ・ロック食堂

校友名

[大阪府] 溝内 哲夫

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1984年卒業 経営学部

PR

大塚まさじ、中川イサト、有山じゅんじ、遠藤ミチロウ、中川五郎、王様等、一世風靡したミュージシャンの生ライブが体験できる席数20席弱のライヴバーです。
 

名称

株式会社シックフィール(栞屋グループ)

校友名

[京都府] 長谷川 克明

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1979年卒業 経営学部

PR

京都を中心に展開する創作和食料理屋の栞屋グループ(町屋個室ダイニング15店舗の飲食店を運営)。 気持ちいいサービス、おいしい料理、くつろげる楽しい空間をご提供いたします。 わたしたちは地域のみなさまに愛されるお店づくりを目指し、店舗=地域という関係づくりを大切にしながら、京都と言えば、創作和食料理と言えば栞屋、みなさまからそう思っていただけるように、気持ちいいサービス、おいしい料理、くつろげる楽しい空間のご提供に努めてきました。 これからもその想いを大切にしながら、たくさんの地域で愛され、世界中から様々な人が集まり、より多くの人とのつながりが生まれる、たくさんのコミュニケーションが生まれる。そんなお店づくりを目指していきます。
 

名称

日本料理 成田家

校友名

[大阪府] 浅川 和彦

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1994年卒業 社会学部

PR

落語が趣味で自身でも演じるようになり、お店では 年4回素人落語会を催しています。前回は龍谷大学落語研究会のお二人に出演していただきました。
 

名称

喫茶ルプラ

校友名

[大阪府] 西峯 雅仁

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2006年卒業 法学部

PR

創業1974年。 木漏れ日の降り注ぐ小さなお庭や、我が家感覚でなごめるソファなど、ゆったりした空間を満喫して頂けます。 ティータイムには手作りチーズケーキや自家焙煎珈琲を。 ランチには季節の野菜やヘルシー志向の洋食メニューを取り揃えています。 店内は広々とした造りになっています。 木の素材を使った店内は、木立の空気が漂い、落ち着きを感じる空間です。 昼下がりのカフェタイムに癒しのひとときをお過ごしください。
 

名称

Brique(ブリーク)

校友名

[京都府] 紺野 勝

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2004年卒業 経済学部

PR

大学時代は京都のホテルなどでアルバイトをし、在学中に調理師免許を取得。結婚を機に2012年に烏丸五条にフレンチレストラン「ブリーク」をオープン。 元々住居だったところを改装した店内は、フランス語のブリーク(「ワインの色調のレンガ色」を意味する)という名前の通り、落ち着いた雰囲気。料理はすべて一人で作ります。それは、お客様にあわせて責任を持って料理を作りたいという気持ちから。だから料理の味を左右する体調にも気を使います。 料理はフランス料理とイタリア料理を取り入れ、生ウニやトリ貝など魚介をふんだんに使い、どの料理も色鮮やかで和テイストもよく馴染み、素材そのものの味が楽しめます。パスタやリゾットは、イタリアの三つ星レストランのシェフ直伝。 深夜まで営業しているので、遅い入店でもゆっくり食事ができます。
 

名称

京菓子司 おくやま菓舗

校友名

[京都府] 奥山 壽武

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1969年卒業 経済学部

PR

和菓子のふる里京都にふさわしい味覚、造形美を大切に京風の素材、自家製餡にて一つ一つ丹念な手造りで調製いたしております。 銘菓の数々ご贈答、お土産をはじめ各種の御行事に。