奈良イタリアン Bambuno(バンブーノ)

奈良五重塔が見えならまちの風情あふれる場所で、地元野菜をたくさん使い地産地消をモットーにオリジナリティあふれるイタリアンを展開しています。 2014年春は春鹿酒造様とコラボした『奈良町パスタ』を開発しました。このパスタは酒粕をクリームソースに入れて、奈良のブランド豚「大和ポーク」と奈良県産の地元野菜を食材に用いた奈良を感じられるパスタです。お酒の風味とクリームの相性が最高にマッチしています!!ぜひ一度ご来店ください。

特典: ランチ、ディナー時のみ、食後にワンドリンク(コーヒー、紅茶)をサービスいたします。　

[奈良] 竹野 公浩　タケノ キミヒロ
文学部 　文教学 2002年卒　寺川ゼミ 　ゴルフ部

大学時代は学友会体育局ゴルフ部第３１代主将を務め、ゴルフ部でつちかわれた経験を、今はドライバーから包丁に持ち替えて日々料理に精進しています。
奈良にこられた際はぜひバンブーノにお越しください。お待ちしています。

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