大阪 北摂パン教室 yukako kitchen
［大阪］ 清水 有香子 文学部 2004年卒
北摂パン教室Yukako kitchen YUKAKOです。専門学校でパン講師(シェフ)の助手とパン教室を主宰しています。 パン作りを趣味に女子力アップ。２時間のプチ贅沢をしませんか。 ……
城崎温泉 やなぎ荘
［兵庫］ 井本 裕人 文学部 1999年卒
温泉街中央にあり外湯めぐりに便利なお宿です。立地条件はまあまあですが建物は大変古い木造３階建て、設備に関しましても全く充実致しておりません。はっ きり申し上げて城崎温泉有数の「ボロ宿」で「昭和の香り……
ラ・パン・ジュジュ(La.pain.JouJou)
［広島］ 藤山 佐知子 経済学部 1995年卒
La pain JouJou(ラパンジュジュ)は自家製天然酵母のパンとお菓子のお店です。果物や野菜などから起こした自然の酵母を使って毎日ゆっくり、のんびりと作るパン。 おうちの畑で採れた無農薬野菜た……
旬菜 咲や
［京都］ 小村 永未子 文学部 1997年卒
京都の呉服問屋の町として知られる西陣に隣接する「旬菜・咲や」は、小村(旧姓糠野)永未子さんが女将をつとめる。 文学部日本語学科卒で、糸井通浩ゼミの出身。卒業後、(財)京都日本語教育センターに日……
料理処 はな
［京都］ 呉 孝 法学部 1989年卒
「はな」の店主・呉孝さんは法学部の本間靖規教授のゼミ生で、89年に卒業。在学中から司法試験にチャレンジするが、断念して料理人の世界へ。大阪の有名割烹料理店で修行しているとき、近くのイタリアンレストラ……
衆議院議員 日本共産党
［愛知］ 本村 伸子 文学部 1998年卒
文学部国史学専攻修士課程修了し、新日本婦人の会愛知県本部勤務。八田広子衆議院議員の秘書、事務所長を経て、2010年に日本共産党愛知県常任委員。2014年に衆議院議員選挙、東海ブロックで当選。2017……
有限会社小田温泉(はたご小田温泉／茶寮 清泉亭)
［島根］ 石飛硯一郎 文学部 1998年卒
４代目主人の石飛硯一郎さん、女将の石飛奈美さんは、共に98年(平成10)文学部卒の校友。お二人とも混声合唱団ラポールに所属し、ここで知り合ったことから結婚。はたご小田温泉(旅館)と茶寮清泉亭(料亭)……
有限会社ラヴィーン
［兵庫］ 神谷 俊彦 経営学部 1997年卒
97年(平成９)に経営学部を卒業した神谷俊彦さん。学生時代は仲間と野球サークルを作って楽しんだという。卒業後、サラリーマンを経て、幼なじみのシェフ・松井大典さんと99年、(有)ラヴィーンを立ち上げ、……
イタリアンレストラン cenci(チェンチ)
［京都］ 坂本 健 社会学部 1999年卒
99年(平成11)に社会学部を卒業した坂本健さん。「在学中から自分には何が出来るかを考える機会があった」と、夏休みのたびに主にロンドンを拠点に滞在、フランスやドイツなど周辺各国を巡るうち現地の「食」……
インドネシア料理 バリバリインドネシア
［京都］ 岡西 大吾 文学部 1994年卒
94年(平成６)に文学部卒業の岡西大吾さんと同年短大専攻科を卒業の森本祐世さん。本格的なインドネシア料理のお店だ。このふたり、卒業後に共通の友人を通して知り合い、偶然お客さんとして訪れたバリバリイン……